chululu's note

デトックス鍋

寒い日が続いています

こんな日はやっぱり鍋料理で
あったまるのがいいかも。。


















わが家の冬の定番
デトックス鍋

羅臼の出汁昆布を敷いた鍋に水をはり、
えのき、椎茸、舞茸をどっさり入れて
あとは、大根、ねぎ、水菜、豚のもも肉
葛を入れてもいいですね

柚子ポン酢でいただきます


鍋は野菜がたくさん食べられるし、
きのこは食物繊維が豊富なので
お通じもよくなって、
翌日は体調もすっきり

脂っこいものや、甘いおやつを食べ過ぎたときなど
体をリセットしたいときにおすすめです☆


あと私が愛用しているのは
死海のバスソルト

これをいつもお風呂に入れています


身体もぽかぽか温まって
翌日も身体がすっきりします



自分にあったデトックスを活用して
元気に冬を乗り切りましょう。。

渡邉知樹展「雲の足跡」 雲テラス ＠ Hasu no hana CAFE

先日、鵜の木のHasu no hana CAFE で開催中の
渡邉知樹展「雲の足跡」 の特別展　
雲テラスに行ってきました



















カフェに入ると、
色とりどりの衣装に身を包んだ
「花あたま」という作品がわーっと並んで
出迎えてくれます



















吹き抜け空間には
楽しげな色彩の布



















雲テラスでは、雲と並ぶ その空間そのものや
そこでしか見られない展示を楽しみながら
友人と一緒にいろいろおしゃべりしながら、
雲テラス特別展限定メニューである
作家さんお手製のフィリピン料理　アドボを
いただきました

以前、祖師谷にあったカフェ キヨビスカの
定番メニューだったアドボにひさびさの再会

渡邉さんの作るアドボ、酸味が効いてさっぱりとして
とてもおいしかったです☆



















CAFEの空間を ゆったり舞う鳥


壁には、優しい色合いの水彩画や
ドローイングなどが展示されています



















壁際には、たくさんの鳥たちが
羽根を休めていました
























花あたまの下の段に置かれた
アイディア帳のような、絵日記のようなノート
走り書きのようなメモが 面白かったです



















最後に、美味しいコーヒーと
ローブラウニー、チーズケーキ、
かぼちゃプリンの盛り合わせでひと息。。


今回も、CAFEの空間と一体となった展示とお料理　
Hasu no hana CAFEならではのイベントで
とても楽しかったです☆



次回はどんな世界を見せてくれるのか
また楽しみです。。

メタボリズムの未来都市展

先日、森美術館で開催されていた
メタボリズムの未来都市展に
行ってきました






















戦後の日本の復興期に、
都市を形づくる建築が
生物が新陳代謝するように
形成されていくという視点で
有機的な形の建築物が
たくさん設計されました


あまりに夢がふくらみすぎて、実現不可能に
思えるようなものも多いけれど、
焼け野原になった都市から未来を見る
夢の見方が、今のように効率や経済面を
重視するのではなく、こんなのやってみよう！
という無謀とも言えるような勢いが感じられて、
やはり日本が上向きの成長をする時期とも重なっていて
いい時代だったのだな～と思いました


今も、東日本大震災のあとの復興の時期にあたり
どんなビジョンを持ってあたらしい地域を作っていくのか
模索がつづいていますが、どんな夢を描いて作っていくのか
この展示から感じられるパワーを　そんな人たちにも
感じてもらえたらいいと思います


大阪万博は、メタボリズムの打ち上げ花火的な
祝祭的なイベントだったことがわかりました
荒唐無稽だと思われるような建造物を作ることで
新しい技術が開発されたり、ぐっと上向きの成長を
遂げる起爆剤のような役割を果たしていたのかも。。
私は、幼少期に母や叔母たちと訪れているのですが、
おぼろげに覚えているのは
スイス館の、夢のような大きなシャンデリアのような建物
夕闇に浮かび上がる巨大なライトは圧巻でした
他には有機的で曲線を多用した原色の大きな建造物が多くて
おちびだった私には、少し恐かった記憶があります


大阪万博は、丹下健三がプロデューサーだったそうで
建築家としてだけでなく、すぐれたヴィジョンを持った
リーダーだったということがわかりました


また、銀座8丁目にある、黒川紀章の中銀カプセルタワーの
カプセルの1ユニット（現物）が屋外に展示されていて、
内部は、コンパクトながら快適な時間が過ごせるよう
いろいろ工夫されていて、とても面白かったです



とにかく、いろいろ刺激のあった展示
また、散歩でいろいろな建築を見るのが
さらに楽しくなりそうです☆

謹賀新年 2012

新年あけましておめでとうございます


























今日は、妹宅にて新年会

家族揃ってお正月を迎えることができました


























お雑煮は、妹のだんなさんの故郷である
福岡の 博多雑煮

器に昆布を敷いてから、お餅を載せ、
あご出汁（トビウオの出汁）に
蓮根、牛蒡、里芋、鰤、蒲鉾、
椎茸、かつお菜、人参、柚子を載せた雑煮


これだけでお腹いっぱいになってしまうほど
盛りだくさんのお雑煮で
とても美味しかったです☆


おせちをいただいた後は
近くの神社に初詣に行って
カフェでお茶したり、
恒例の百人一首大会をしたり
楽しい時間を過ごしました☆


2012年が、すこやかで実りある一年に
なりますように



今年もどうぞよろしくお願いいたします

七転び八起き

いよいよ今日で今年も終わり
明日からまた新しい1年がはじまります



















いろいろなことがあったこの一年
今まで経験したことのなかった 生きることそのものを
根本から考えなければならない場面が
多くありました


ひとの一生は　誰でも　楽しいこと　つらいこと　苦しいこと
いろいろありますが、七転び八起きの精神で
できるだけ、まわりの人を大切にして　
前を向いて進んでいけたらとおもっています



年末は、通っていたバレエのクラスが２つなくなるので
バレエのクラスをたくさん受けたり、
シンガポールから来た友人の友人のアーティストに
東京を案内したりしていました


強い身体になるように、少し生活も変わりました
今年は、地デジを機にテレビを見なくなったり、
寝室の遮光カーテンをやめたりして
夜更かしすることがなくなり、朝自然に目が覚めて
夜は自然に眠くなるようになりました
新陳代謝が活発な夜10時から朝2時までに
寝ると、本当によく疲れた身体が回復するのを
実感しています
あとは、歯磨きをかなり徹底的にするようになり
歯ブラシを３つ使い分け、フロスも必ずかけるようにしたら
コンディションもいいみたいです
歯は、自分が一生使う道具のひとつ
大切にしたいと思います


なんだかまとまりのないごあいさつになりましたが
今年も一年ありがとうございました


みなさんにも、素晴らしい新年が
訪れますように！


来年もよろしくお願いいたします☆